THE BEDGE SCORE 4.1
주소 : 경남 창원시 진해구 동진로49번길 16-5 1층
소요예산 : 2인 41500원
주문메뉴 : 수육(소), 소면, 햇반
전화번호 : 0507-1390-9511
주차장 : X
웨이팅 : X
THE BEDGE POINT : 깔끔하고 담백하고 묵직하다, 좋은 밤이 아닐 수 없었다.
추위가 절정에 달하는 어느 밤, 뜨끈한 맑은탕이 땡겨 석동에 있는 황해수육을 가보았습니다.
소짜와 햇반을 주뭉하였고 깔끔하게 먹고 싶어 음료는 주문하지 않았습니다.
먹다보니 너무 맛있어서 결국 소면도 추가하게 되네요.
밑반찬은 별 거 없습니다. 특제간장 아주 좋았고 중간중간 먹어주는 추억의 밭두렁 아주 나이스했어요.
기본적으로 해장국을 한그릇 주시네요.
건더기는 많이 없지만 내장이 들어간 깔끔한 콩나물국이였습니다. 배고파 햇반과 듬성듬성 먹었네요.
주인공 등장이십니다. 비주얼만 봐도 정신나갈거 같네요.
아롱사태, 꼬리, 스지가 들어가 저같은 스테미나 애호가들에겐 정말이지 아름다운 연출입니다!
소면도 한덩이 주시니 고기 한켠에 풀어두면 아주 굿입니다.
아름다운 아롱사태입니다. 냄새 하나도 없고 쫄깃쫄깃하니 감동입니다.
잘 익은 부추에 감싸 특제 간장소스에 찍어먹으면 그날 추위 싹 물러갑니다.
꼬리찜도 뜯어먹는 맛이 기가막힙니다. 맑은 육수에 훅 고아 부드럽게 떨어지는 살결들.
비싼 꼬릿고기지만 비교적 싼 가격에 먹을 수 있어 감사하네요.
제가 이곳에 온 이유이기도 한 스지입니다, 도가니는 정말이지 최고의 식재료랄까요.
쫄깃쫄깃 씹히는게 족발, 닭발과는 비교할 수 없는 고급짐입니다.
게다가 손질 잘되신 거 보이시나요? 찌꺼기나 잔 혈관같은게 하나도 없습니다. 완벽히 손질완료입니다.
정말 기본 스탠스 하나하나 필사적이고 정석적이였어요.
황해수육은 저 뽀얀 국물이 아저씨들에겐 소주를 부르는 마법일 겁니다.
저희도 육수가 너무 좋아 소면사리 하나 더 추가해 박박 긁어먹었네요.
자극적인 일상식에서 탈출하여 담백하고 깔끔한 황해수육 강추합니다.
정말이지 좋은 저녁이였네요.
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