THE BEDGE SCORE 3.4
주소 : 경남 통영시 광도면 죽림2로 49-31 102호
운영시간 : 11:00 ~ 21:00
소요예산 : 1인 14000원
전화번호 : 0507-1438-1265
THE BEDGE POINT : 진한 닭죽느낌의 몸보신용 칼국수
비가 추적추적 오는 날 운동을 가던 도중 칼국수집을 발견해버려 들어가고 말았다.
비가 와서 그런지 내몸이 자동으로 주차를 하고있었다.
본인은 너무 배가고파 닭칼국수 곱빼기와 한방 미니수육을 주문하고 말았다.
밑반찬은 별 거 없다.
우선 수육이 바로 나왔다.
6천원이라는 가격에 몸에 좋은 한약이 들어간 단백질이라니! 내용자체는 일단 합격이다.
한약 냄새가 멀리서부터 진동을 하는데 호불호가 좀 갈릴 수도 있다.
본인은 못먹는 음식이 없어서 상관은 없었다.
맛은 평이하나 싸니깐 시키는 걸 추천한다.
국물 색깔만봐도 진한게 몸보신용으로 딱이다. 사이즈도 무슨 세숫대야마냥 엄청났다.
양도 많고 국물도 진득한게 좋기는 하나 칼국수의 핵심인 면발이 너무 아쉬웠다.
전형적인 기성품 면발이였던 것이다. 특유의 쫄깃함이나 국물흡수력 그런게 전혀 없어서 실망했다.
현풍닭칼국수는 전국적으로 히트를 친 체인점이다. 그만큼 맛은 어느정도 보장은 된다.
허나 공장납품방식의 면발에서 미스가 났다. 이것만 보완된다면 흠이 없을 거 같다.
앞서 소개한 조선사골칼국수의 면발과 확연히 차이가 난다.
면이 별로 중요하지 않고 몸보신을 생각하는 사람들은
닭곰탕과 사골곰탕중 기호에 맞게 가게를 찾아가면 될거같다.
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