총각네칼국수 경남 고성 맛집,극한의 칼국수 전문점

THE BEDGE SCORE 4.1
주소 : 경상남도 고성군 고성읍 동외로156번길 46
소요예산 : 2인 34000원
주문메뉴 : 점심특선 2인, 왕만두, 사이다
전화번호 : 0507-1391-0661

운영시간 : 11:30 ~ 20:00(14:30 ~ 17:00 브레이크타임, 주말 18:30 영업종료, 2,4번째 일요일 휴무)
주차장    :  O(매우협소)
웨이팅    : 점심시간 10분정도의 웨이팅
THE BEDGE POINT : 물총조개칼국수의 끝판왕

 

---

고성읍에 출장 후  시원한 칼국수에 매운김치가 땡겨 총각네칼국수로 향하였습니다.

 

평일 점심인데도 웨이팅이 있었습니다. 경남고성에서 웨이팅 있는 건 찐맛집입니다!

 

 

저희는 특선2개, 왕만두1개, 사이다2개 주문하였습니다.

사람이 너무 많아 주문하고도 20분은 넘게 기다렸네요.

 

칼국수집의 숨은 주인공인 김치들입니다.

 

사장님이 트랜드에 맞게 맵게 배추를 담구시네요.

 

이거 진짜 겁나 맵습니다.. 깔끔한 물총조개 국물에 적셔먹으면 아주 기부니가 좋아요.

 

왕만두(8000원)

이곳의 또다른 시그지처이기도 한 왕만두입니다. 저랑 같이간 친구는 만두를 마시더군요.

 

꽉 찬 속안에 애호박도 들어가 은은하면서 고급스러운 단맛도 스며나옵니다.

전혀 후회 없는 선택이였네요.

 

정식보쌈2인

보쌈도 삼겹살중에서도 좋은 부위를 사용해서 만족스러웠습니다.

막 삶아 김이 모락모락나는 부드러운 삼겹살보쌈! 매운 김치랑 먹으니 고기의 지방이 매움을 잡아줘서 나이스했어요.

 

물총칼국수 2인

오늘의 주인공 물총칼국수입니다.

2인분인데도 엄청나게 큰 대야에 나오네요!

 

대박인게 칼국수국물에 전분기가 전혀 없었습니다.

여기서 주방장의 디테일이 살아나네요. 이런 맑은 물총조개 육수는 텁텁하면 안되는데 솜씨가 대단하네요.

게다가 물총조개도 얼마나 많이 들어있던지! 손질 잘되고 해감 잘된 조개더미는 사랑입니다.

 

쫄깃쫄깃하고 시원한 국물의 칼국수! 매운김치와 싸먹으니 천국이였습니다.

장사 잘되는 이유가 있네요.

 

 

총각네칼국수는 엄청나게 푸짐한 양과 깔끔함, 트랜디함이 함께 공존하는 맛집입니다.

추운 겨울지나기 전에 물총조개폭탄 칼국수 어떠신가요?