THE BEDGE SCORE 3.2
주소 : 경남 창원시 성산구 용호로 105 지하1층 세로식당
소요예산 : 2인 44000원
주문메뉴 : 2인 세트(신아부라), 마제소바, 음료
전화번호 : 0507-1362-4051
운영시간 : 11:30 ~ 21:00(15~17시 브레이크타임)
주차장 : X
웨이팅 : X
THE BEDGE POINT : 딱 인스타용 그 이상도 이하도 아니야.
새로운 마제소바를 찾기위해 창원 용호동 가로수길의 세로식당을 방문하였습니다.
정갈한 분위기의 식당입니다.
저희는 2인세트(신아부라 선택), 마제소바, 음료 주문하였습니다.
10분정도 기다리니 음식이 한번에 나왔습니다.
음식들이 하나같이 색감이 좋네요. 마치 음식잡지에 나올법한 비주얼이였어요.
아부라소바 답게 부추를 베이스로 하고있어요.
그 위에 차슈가 아닌 차가운 아롱사태가 올려져있었고요.
맛은.. 아부라 특유의 고소함도 없고 면에서 밀가루맛이 많이났습니다.
그냥 냉동칼국수면 맛이라고 생각하시면 됩니다.
제 생각엔 이 음식 메뉴 기름칼국수로 바꿔야 할 거 같아요.
제 기억속에서 지우고 싶은 음식입니다.
아마 제가 이 마제소바를 처음으로 먹었다며는 마제소바는 영영 안 먹었을 거 같아요...
마제소바의 깊은 맛은 커냥 고기맛도 하나 안났습니다.
오로지 고추기름맛만 나는 매운 국수였어요, 게다가 밀가루향까지나서 더욱 거북했네요.
면을 중화면으로 바꾸고 소스재료를 더욱 묵직하게 변경할 필요가 있습니다.
이거 오래 못 갈 맛입니다.
후토마끼는 나이스했어요. 좋은 재료와 달달하고 은은한 맛이 베이스였네요.
도로도 한쪽은 구워서 이중적인 식감이라 재밌었고요.
저 솔직히 이거 네이버에서 보고 와버렸는데, 딱 생각하는 이상적인 맛이라 다행이였어요.
꽁다리도 참치랑 교꾸가 막 박혀있어서 한입에 넣으니 만족스러웠어요.
마무리로 교꾸산도도 폭신폭신 좋았네요. 아침에 먹으면 엄청 기분 좋을 거 같아요.
세로식당은 소바부분에서 굉장히 아쉬운 식당입니다.
딱, 인스타용인 예쁜 음식입니다. 맛은 심각했어요, 칸다소바 먹어본 사람이라면 충격 받을 맛입니다.
교꾸나 후토마끼는 나이스했네요.
인스타를 하시거나 데이트식당으로는 괜찮으니 교꾸 좋아하시면 한번 가보세요.
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